不锈钢液氮罐主要是用来储存液氮，用于后期的低温实验或储存需要低温保存的样品如细胞、组织等(用于室内液氮的静置贮存，不宜在工作状态下作远距离运输使用)为了满足运输的条件，作了专门的防震设计。其除可静置贮存外，还可在充装液氮状态下，作运输使用，但也应避免剧烈的碰撞和震动。
冷冻标本量的多少将决定液氮罐容积的大小，标本少的要选择容积小液氮罐。如需要液氮保存天数较长的可以选择容积30升或35升50mm口径的液氮罐来储存，液氮静态保存天数都在半年以上。
标本体积大就要选择容积较大的液氮罐，如购买了小容积液氮罐来冷冻，标本将占去液氮罐内部的空间，液氮罐内只能装少许的液氮，从而减少了液氮的保存天数，有可能在造成冷冻标本因缺少液氮而坏死。
标本直径的大小对于选择液氮罐也很关键。一般要选择液氮罐的口径要比所冷冻的标本直径要大，比如你的标本直径是90mm，而你购买了口径80mm的液氮罐，你的标本就放不进去，不能满足你的使用。
液氮罐在充填液氮之前，首先要检查外壳有无凹陷，真空排气口是否完好。若被碰坏，真空度则会降低，严重时进气不能保温，这样罐上部会结霜，液氮损耗大，失去继续使用的价值。其次，检查罐的内部，若有异物，必须取出，以防内胆被腐蚀。
